نضع في الخلاط:
10-بيضات
2/1-1-ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملح-بهار فلفل اسود
تقطع اطراف التوست ثم يغمس في الخليط السابق..
ثم يشوح بقليل من الزبدة في المقلاة على نار هادئة حتى تنتهي الكمية..
الحشوة:
بصل-دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة-جزر مبشور-بهار-ملح-بقدونس..
ثم يضاف اليها قليل من المايونيز00
ثم نرتبها بالشكل التالي:
توست
حشوة دجاج
جبن شرائح
توست
حشوة
جبن شرائح
توست
نضغط الطبقات باليد00ثم يقطع على شكل(×)00ويثبت باعواد المناقيش 00ثم يزين بقطعة :خيار-جزر-فلفل اخضر00
وبالهناء والعافية00