/
\
/
\
المقادير :
- راس قرنبيط كبير
- 4 بيضات
- 4/1 طحين أبيض
- 15 سل حليب
- شوي ملح
- شوي بهار أسود + شوي شطة (إختياري)
- زيت للقلي
الطريقة :
- قطعي القرنبيط قطع متوسطة غسليه ملحيه ثم سويه على البخارخلطي ( البيض مع الطحين مع الحليب شطة الملح و لبهار ) لتحصلي على عجينة ثقيلة شوي
- سخني الزيت
- إغطسي القرنبيط في لخليط ثم قليه و حطيه على ورق نشاف ثم قدميه على فراش من الخس
وهنا وعافية ..
منقول
