المجلة الإلكترونية - مركز تحميل - القران الكريم - اتفاقية الاستخدام - تصفح الجوال - الاعلان - أضفنا في المفضلة

اشترك في مجموعة اصدقاء مجله الابتسامه البريديه الان
البريد الإلكتروني:

العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ

وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ


طريقة عمل الكرشة بالحمص والطماطم بالصور من وصفات واطباق الشيف اسامة السيد

وصفات الطبخ



جديد مواضيع قسم وصفات الطبخ

إضافة رد

كيفيه ارسال موضوع جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم December 5, 2009, 07:57 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
AHD Ashour
صديق للمجله






AHD Ashour غير متصل

طريقة عمل الكرشة بالحمص والطماطم بالصور من وصفات واطباق الشيف اسامة السيد


طريقة عمل الكرشة بالحمص والطماطم بالصور , وصفات واطباق الشيف اسامة السيد





المقادير




3/4 كيلو كرشة



3/2 كوب زيت زيتون



2 بصل مفروم كبير



6 فص ثوم مفروم



3 ملعقة صغيرة بابريكا



1/4 كيلو سجق (حلقات) أو كبدة (غير مطهوة)



1/4 1 كوب مرق



2 كوب طماطم قطع



3 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم



3 ملعقة كبيرة معجون طماطم



1 فلفل أخضر حار مفروم



2 ورق لورا



8 حب قرنفل



20 حبة فلفل أسود



1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور



1/2 كوب بقدونس مفروم



4 كوب سبانخ مفروم



ملح وفلفل



الطريقة




- تُنظف الكرشة جيدا و تُوضع فى ماء مغلى و تُرفع، تُنقع فى ماء بارد لمدة 10 دقائق .



- تُشطف بالماء الجارى و تُجفف،تُقطع الى مربعات مناسبة فى الحجم .



- يُسخن الزيت فى اناء على نار متوسطة و يُضاف البصل و يُقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين .



- يُضاف الثوم و يُقلب لمدة دقيقتين ،تُضاف قطع الكرشة و البابريكا ،السجق المرق ، يُترك حتى يغلى .



- تُضاف قطع و معجون الطماطم ،الفلفل الحار و التوابل و يُقلب الخليط و يتبل بالملح والفلفل، يُغطى و يوُضع فى الفرن لمدة ساعة.



- يُرفع ورق الللورا من الطاجن و يُضاف الحمص و يُقلب ثم يُغطي و يُترك لمدة 45 دقيقة أخرى.



- تُُضاف السبانخ،و يُقدم ساخن أو دافىء و يُزيين بالبقدونس .




ملحوظة: لعمل العصبان التونسي، تُستخدم كرشة كاملة �دون تقطيع- وتُحشى بخليط الحشو (من المكونات السابقة)، وتوضع في مرقة حتى تمام النضج
 

 




- مجموعة ميك للعيون الدخانيه ، صور ميك روعه ، مجموعة مكياج 2010
- ديكورات باللون البنفسجي،ديكورات جديده،ديكورات فخمه للمنازل،صور ديكور منازل روعه
- طريقة عمل البيتزا المصري بالصور ،البيتزا على الطريقة المصريه،بيتزا
- طريقة عمل فطائر التفاح المقلية من وصفات كتاب مطبخ منال العالم
- اجمل فساتين السهره ، موديلات 2015 ، فساتين روعه ، فساتين سهرات 2015 ، فساتين حلوه







   رد مع اقتباس

قديم December 9, 2009, 01:28 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
شذى مصطفى
حلى الأيام سابقاً ..






شذى مصطفى غير متصل

رد: طريقة عمل الكرشة بالحمص والطماطم بالصور من وصفات واطباق الشيف اسامة السيد


الله يعطيييك العاااافية
لاهنت

..


- ناديته وقال سم وقلت..{ تسمعني ؟؟
- ღ نُقطَة منَ بحر المَاضِيْ ღ
- :: أنفاس عبدالله البكر ::
- دقآت قلبي عانقت دقات قلبه’’ صور MsSn
- انت الغلا وانت الحلا دون روياك ...







   رد مع اقتباس

إضافة رد

وصفات الطبخ

وصفات الطبخ



مواقع النشر (المفضلة)
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 9, 2009 01:37 PM
الشيف اسامة السيد طريقة تحضير فخذة لحم ضانى بالبرغل بالخطوات والصور والمقادير كاملة AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 9, 2009 01:30 PM
طريقة عمل فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ من الشيف اسامة السيد بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 8, 2009 01:45 AM
طريقة عمل يخني اللوبياء بالسلق من الشيف اسامة السيد بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 3, 2009 09:20 PM
دجاج محمر مع الليمون المخلل على طريقة الشيف اسامة السيد ملك حنون وصفات الطبخ 2 November 12, 2009 07:44 PM

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مجلة منتديات السوق الالكتروني المزيونة المسافر خياطة قصص الانبياء اقوال وحكم كلام من القلب تحميل كتب ثقافة عامة صور رمزيات اندرويد بلاك بيري ايفون تحميل برامج وصفات طبخ عالم حواء بحوث البرمجة اللغوية روايات مقالات طبية الطب البديل كلام حب عروض دورات
الساعة الآن 05:56 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر