المجلة الإلكترونية - مركز تحميل - القران الكريم - اتفاقية الاستخدام - تصفح الجوال - الاعلان - أضفنا في المفضلة

اشترك في مجموعة اصدقاء مجله الابتسامه البريديه الان
البريد الإلكتروني:

العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ

وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ


دجاج محشي،طريقة عمل دجاج محشي،طريقة عمل الدجاج المحشي

وصفات الطبخ



جديد مواضيع قسم وصفات الطبخ

إضافة رد

كيفيه ارسال موضوع جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم December 5, 2009, 08:11 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
AHD Ashour
صديق للمجله






AHD Ashour غير متصل

دجاج محشي،طريقة عمل دجاج محشي،طريقة عمل الدجاج المحشي


دجاج محشي ، طريقة عمل دجاج محشي ، طريقة عمل الدجاج المحشي






المقادير:

دجاجة واحدة وزنها 1.5 كيلوغرام تقريباً
ملح وبهار أسود
ربع كوب زبدة أو سمنة مذوبة
نصف كوب ماء أو مرقة دجاج

حشوة التمان (الأرز)

نصف كوب أرز بسماتي، ربع كوب سمنة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
ربع كوب صنوبر أو لوز مقشر
ربع كوب جوز مفروم (اختياري)
ربع كوب زبيب
نصف ملعقة صغيرة بهارات العراق
بهارات متنوعة
كوب ماء
ملح وبهار أسود

طريقة التحضير:

يغسل الأرز ويصفى. تحمى السمنة في قدر ويقلى فيها البصل ليصبح شفافاً. يضاف الصنوبر أو اللوز والجوز والأرز ويقلى الكل لمدة 5 دقائق، مع التحريك المستمر. يضاف الزبيب والبهارات والماء والملح والبهار.
يحرك المزيج جيداً ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى امتصاص كل الماء. ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد. تنظف الدجاجة وتمسح بالمحارم الورقية.
تحشى الدجاجة بحشوة الأرز ثم تخاط بالإبرة والخيط ويربط الفخذان معاً. تفرك الدجاجة المحشوة بالملح والبهار.
تذوّب السمنة أو الزبدة وتوضع الدجاجة في الصينية وتفرك بهذه الزبدة أو السمنة. يضاف الماء أو المرقة إلى الدجاجة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فرنهايت لمدة ساعتين أو ساعتين ونصف الساعة، مع ضرورة تبليلها بين الحين والآخر بالعصارات الموجودة في الصينية. تقطع الدجاجة إلى قطع وتقدم مع الحشوة

 

 




- طريقة عمل فساتين دمى مصنوعة بالكروشيه بالصور
- فساتين للبنات كروشية ،صورفساتين للبنات تريكو2010جديد
- كابات كروشيه 2010,طريقة عمل كاب كرة القدم للاولاد,قبعات كروشيه
- انتيكات من الكريستال.كريستالات.اجمل الكريستالات..انتيكات.اجمل الانتيكات
- طريقة عمل بوراك باللحم المفروم من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني







   رد مع اقتباس

قديم December 9, 2009, 07:52 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
امبراطورة الابتسامة
اللهم اعطهم مَ يتمنونه لي






امبراطورة الابتسامة غير متصل

رد: دجاج محشي،طريقة عمل دجاج محشي،طريقة عمل الدجاج المحشي


الله يعطيك العافية

لك تحياتي وتشكراتي



- استشارة في حكم مسمى قسم من أقسسسآم المجلة...
- قصر بلمسات مصممة سعودية 100 %
- الصيف والولادة المبكرة... والعلاقة بينهما
- توقع عمر العضو اللي بعدك!!!
- °•. °•.(الله يِبَآرِكـْ لِلنْجَــ~ـآح بِنَجْآحـكـْ) ,مسآبقة الأنآقة مشتركة رقم (2) °•. °•.







   رد مع اقتباس

قديم December 9, 2009, 12:39 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
شذى مصطفى
حلى الأيام سابقاً ..






شذى مصطفى غير متصل

رد: دجاج محشي،طريقة عمل دجاج محشي،طريقة عمل الدجاج المحشي


الله يعطييييك العااااافية
لاهنت
..


- مكياج للمهبولات 2009
- خذيني تمزق قلبي
- لا شيء يذكر
- ●¦ [ أجْمَلْ ] ¦● أحوَآضْ آلسَّمَڪْ ¬»
- استفهام لم يصل الى آجآآبه ...)~







   رد مع اقتباس

إضافة رد

وصفات الطبخ

وصفات الطبخ



مواقع النشر (المفضلة)
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج محشي بالبرغل مع العيش الابيض بالذره (عجيب) سلة الفواكة وصفات الطبخ 5 December 16, 2009 04:34 AM
طريقة عمل دجاج بوب كورن كنتاكى AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 9, 2009 01:15 PM
طريقة عمل دجاج بالفحم بالصور ، طريقة عمل دجاج بالفحم بالخطوات المصوره AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 9, 2009 12:55 PM
طريقة عمل دجاج بجوز الهند نور الهدى نور وصفات الطبخ 1 October 7, 2008 09:49 AM
طريقة عمل دجاج تاندوري نور الهدى نور وصفات الطبخ 1 October 7, 2008 09:47 AM

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مجلة منتديات السوق الالكتروني المزيونة المسافر خياطة قصص الانبياء اقوال وحكم كلام من القلب تحميل كتب ثقافة عامة صور رمزيات اندرويد بلاك بيري ايفون تحميل برامج وصفات طبخ عالم حواء بحوث البرمجة اللغوية روايات مقالات طبية الطب البديل كلام حب عروض دورات
الساعة الآن 07:12 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر