المجلة الإلكترونية - مركز تحميل - القران الكريم - اتفاقية الاستخدام - تصفح الجوال - الاعلان - أضفنا في المفضلة

اشترك في مجموعة اصدقاء مجله الابتسامه البريديه الان
البريد الإلكتروني:

العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ

وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ


طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالصور من برنامج الشيف اسامة السيد ،الجلاش باللحمة

وصفات الطبخ



جديد مواضيع قسم وصفات الطبخ

إضافة رد

كيفيه ارسال موضوع جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم December 10, 2009, 05:08 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
AHD Ashour
صديق للمجله






AHD Ashour غير متصل

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالصور من برنامج الشيف اسامة السيد ،الجلاش باللحمة


طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالصور من برنامج الشيف اسامة السيد ، الجلاش باللحمة


الجلاش باللحمة المفرومة






المقادير


3 ملعقة كبيرة زيت زيتون


1 بصل، مفروم ناعم


2 فص ثوم، مفروم


1 كيلو لحم بقري مفروم


ملح وفلفل


1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة


1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور


زبدة سائلة (للدهن)


أوراق جلاش


بيض مخفوق مع قليل من الحليب

الطريقة


- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.


- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.


- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.


- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.


- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.


- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.


- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.


- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة.
 

 




- مكياج نيو .. كل الذوق والرقة في مجموعة صور
- احدث مكياج 2010 - احدث مكياج 2009
- صور خلفيات تحميل خلفيات - خلفيات رائعة - خلفيات جميله خلفيات جميلة
- كراسي للمواليد ، صور كراسي مواليد ، كرسي للمولود2010
- مكياج روعه وجميل







   رد مع اقتباس

قديم December 10, 2009, 06:25 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
شذى مصطفى
حلى الأيام سابقاً ..






شذى مصطفى غير متصل

رد: طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالصور من برنامج الشيف اسامة السيد ،الجلاش باللحمة


الله يعطيييييك العاااافية
لاهنت
..



- ****إنسجآآآآآم الألوآآآآآن*****
- حملة لا للخموووول ............
- ومن السموم النافعات دواءُ ...
- أنا والحب قصة تأبى إلا ..... !!!!
- شوْفٍي كيّف الآنتظ آر ’ مغرٍق عيّوَنيْ حَنيّن !







   رد مع اقتباس

قديم December 10, 2009, 06:39 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
امبراطورة الابتسامة
اللهم اعطهم مَ يتمنونه لي






امبراطورة الابتسامة غير متصل

رد: طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالصور من برنامج الشيف اسامة السيد ،الجلاش باللحمة


الله يعطيك العافية

لك تحياتي وتشكراتي



- المعلمة “ريم النهاري” تنقذ طالبات فصل كامل قبل أن تلقى حتفها
- don’t copy if you can’t paste
- أم الزوج وما أدراك ما أم الزوج ,, نصيحة رائعة للتعامل مع أم الزوج
- مجمموعة نكات للبلاك بيري جاهزة ,, أسماء جاهزة لمسن البلاك بيري نسخ ولصق
- عصير مانجو يصرع عروس ويسمم زوجها في ليلة زفافهما بمصر







   رد مع اقتباس

إضافة رد

وصفات الطبخ

وصفات الطبخ



مواقع النشر (المفضلة)
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صوابع الجلاش بالمكسرات،طريقة عمل صوابع الجلاش بالمكسرات،الشيف حسن من برنامج المطبخ AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 8, 2009 12:19 AM
طريقة عمل الجلاش،الجلاش الرائع AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 7, 2009 11:28 PM
الجلاش الحادق بالصور،طريقة عمل الجلاش الحادق AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 7, 2009 11:12 PM
طريقة عمل يخني اللوبياء بالسلق من الشيف اسامة السيد بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 3, 2009 09:20 PM
طريقه عمل الباذنجان الملفوف باللحمة المفرومة AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 3, 2009 01:45 AM

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مجلة منتديات السوق الالكتروني المزيونة المسافر خياطة قصص الانبياء اقوال وحكم كلام من القلب تحميل كتب ثقافة عامة صور رمزيات اندرويد بلاك بيري ايفون تحميل برامج وصفات طبخ عالم حواء بحوث البرمجة اللغوية روايات مقالات طبية الطب البديل كلام حب عروض دورات
الساعة الآن 10:32 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر