المجلة الإلكترونية - مركز تحميل - القران الكريم - اتفاقية الاستخدام - تصفح الجوال - الاعلان - أضفنا في المفضلة

اشترك في مجموعة اصدقاء مجله الابتسامه البريديه الان
البريد الإلكتروني:

العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ

وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ


السمك في الفرن،طريقة عمل السمك المشوي بالفرن،سمك بالفرن بالصور

وصفات الطبخ



جديد مواضيع قسم وصفات الطبخ

إضافة رد

كيفيه ارسال موضوع جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم December 19, 2009, 10:09 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
AHD Ashour
صديق للمجله






AHD Ashour غير متصل

السمك في الفرن،طريقة عمل السمك المشوي بالفرن،سمك بالفرن بالصور


السمك في الفرن ، طريقة عمل السمك المشوي بالفرن ، سمك بالفرن بالصور






[IMG]http://www.asmaki.com/wp-*******/uploads/2009/04/000000000000000aaaaaaaad.jpg[/IMG]

المقادير

* سمكة كبيرة من النوع الجيد (القرب، الباجو، التونة....)
* زلافة شرمولة

مقادير الشرمولة

* حزمة كبيرة قزبر وبقدونس
* الملح الخشن حسب الذوق
* أربع فصوص ثوم
* نصف كأس شاي من الماء
* 2 ملعقة حساء فلفل أحمر ناعم
* نصف ملعقة قهوة فلفل حار
* ملعقة حساء كمون
* 2 ملعقة حساء عصير حامض
* 3 ملاعق حساء زيت الزيتون

طريقة التحضير

* نقطع القزبر والبقدونس ونضعه في مهراس ونضيف الملح الخشن ثم الملح العادي وندق جيدا
* في إناء نفرغ الخليط ونضيف عليه الماء والفلفل الاحمر الحلو والحار والكمون وعصير الحامض وزيت الزيتون، ثم نخلط جيدا.
* ننظف السمكة جيدا ونملأها بخليط الشرمولة جيدا ونتركها جانيا حتى تتشرب الشرمولة لمدة ساعتين.

مقاديرالطجين

* كيلو ونصف بطاطس مغسولة ومقطعة دوائر رقيقة.
* 1 كيلو طماطم مقشرة ومنزوعة الزريعة ومقطعة إلى دوائر رقيقة.
* 4 فلافل خضراء مشوية ومغسولة ومقطعة إلى دوائر.
* 4 فلافل خضراء صغيرة حارة.
* كأس شاي زيت الزيتون
* باقة قزبر وبقدونس مقطع أو مدقوق
* ملح وإبزار
* 2 حامضات مقطعة إلى دوائر
* 1 كيلو طماطم منزوعة القشرة والزريعة ومطحونة جيدا.

طريقة التحضير*

في الصفيحة المعدنية التي ستدخل للفرن، نضع دوائر البطاطس ونعمل منها فراش للسمكة، نضع فوق هذا الفراش السمكة، نضع فوقها دوائر الطماطم، ثم الفلفل دوائر، ثم الفلفل الحار، والزيت.
* نرش القزبر والبقدونس المدقوق فوق الصفيحة المعدنية.
* نضيف عصير الطماطم على الشرمولة المتبقية عن السمك ونخلط جيدا ثم نصبها فوق الصفيحة المعدنية.
* نزين بدوائر الحامض.
* ندخل الصفيحة لفرن معتدل الحرارة لمدة 40 دقيقة. ولا ننسى أن نسقي السمك بعصير الحامض عند منتصف وقت الطهي.
* نترك الصفيحة تغلى حتى نحصل على صلصة عاقدة ومخثرة.
* يمكن أن نقدم الطبق بتزيينه بدوائر الحامض والطماطم والبقدونس بألف صحة وعافية
 

 




- فساتين سهره للبنات 2010 ، فساتين سهره 2010 ، فساتين سهره انيقه للبنات
- صور قبعات كروشية ، قبعات بالكروشية بنات موضات جديدة ، قبعات تريكو2010
- ديكورات لمحبي اللون الاخضر ، ديكورات انيقه
- أجمل من يضع المكياج , مكياج هندي روعه
- طريقة عمل الكبة اللبنانية بالصور







   رد مع اقتباس

قديم December 20, 2009, 03:40 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
امبراطورة الابتسامة
اللهم اعطهم مَ يتمنونه لي






امبراطورة الابتسامة غير متصل

رد: السمك في الفرن،طريقة عمل السمك المشوي بالفرن،سمك بالفرن بالصور


الله يعطيك العافية

لك تحياتي وتشكراتي



- 乂..ツ..乂 ,, مسآبقة دقة الملآحظة ,, 乂..ツ..乂
- سودآني يطلب عمل,,,,
- جهاز ينقل الرائحة عن طريق الانترنت...
- أغرب 9 حقائق عن تويتر , ما لا تعلمه عن موقع تويتر
- محرر جريدة امريكية يختبر القراء .. سؤالين في غاية السهولة والصعوبة معا







   رد مع اقتباس

إضافة رد

وصفات الطبخ

وصفات الطبخ



مواقع النشر (المفضلة)
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر بالفرن،طريقة عمل فطائر بالفرن بالصور،فطائر بالفرن AHD Ashour وصفات الطبخ 3 October 6, 2011 09:03 PM
طريقة عمل لف الاقماع بالصور ،فطائر حلزونية بالفرن AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 13, 2009 03:59 AM
الدجاج المشوي بالفرن من المطبخ الأيطالي emyza وصفات الطبخ 5 June 3, 2009 10:36 AM
صنية السمك بالفرن amoraaa وصفات الطبخ 9 April 15, 2009 09:29 PM
شرائح السمك المشوي اسماء الجزائر وصفات الطبخ 8 August 25, 2008 09:33 PM

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


معلومات عن الحيوانات كلمات عن الحياة تحميل برنامج محول الصوتيات كيفية الوضوء علاج الاكتئاب تحميل برنامج الفوتوشوب قصص مضحكه كلام عن الحب مجلة لها فوائد العسل ملابس محجبات ديكورات حوائط تحميل كتب مجانية تحميل افلام ابل اندرويد بلاك بيري كتب طبخ حواء صور السوق الالكتروني العاب تلبيس منتديات اسماء بنات جديدة وكالة ناسا


الساعة الآن 01:11 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر