المجلة الإلكترونية - مركز تحميل - القران الكريم - اتفاقية الاستخدام - تصفح الجوال - الاعلان - أضفنا في المفضلة

اشترك في مجموعة اصدقاء مجله الابتسامه البريديه الان
البريد الإلكتروني:

العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ > وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات معجنات, سلطات, سلطة, مقبلات, وصفات, طرق عمل المعجنات والسلطات والمقبلات


فطائر بالجبنة على طريقة منال العالم بالصور،فطائرشهية من مطبخ منال العالم

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات



جديد مواضيع قسم وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

إضافة رد

كيفيه ارسال موضوع جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم August 4, 2010, 07:40 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ألاء ياقوت
صديق للمجله





ألاء ياقوت غير متصل

فطائر بالجبنة على طريقة منال العالم بالصور،فطائرشهية من مطبخ منال العالم


فطائر بالجبنة على طريقة منال العالم بالصور ، فطائرشهية من مطبخ منال العالم




بسم الله الرحمن الرحيم
بعد التجربة وروعة العمل والطعم المميز حبيت انقل لكم من مطبخ منال العالم هذه المعجنات يا رب تحوز على رضاكم
انا جربت وحازت على اعجاب ضيوفي
يلالا نبداء
معجنات باشكال مختلفة
المقادير:
1 كغم طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
الحشوات
حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

الطريقه
انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق




نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه



و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها



بعد التخمير و هاي شكلها

تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه





نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه

نعمل خطوط ثم تلف

و هاي شكلها

او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هيك شكلها




او على شكل قارب











او ممكن على شكل كرات
او رولات و تقص بالمقص من فوق


او نعمل شكل ثعبان او مو عارفه شو اسميه

نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر



و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هيك



ثم نعملها هيك و نضع شرحة زيتون للعين



بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه



ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس
و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى بفوطه
و تقدم



او قدميها كذا



و هي صوره اقرب



او كذا مع الثعبان



و صحتين و عافيه

منقول من مطبخ منال العالم
 

 




- تحميل كتاب التشريع الجنائي في الإسلام
- وسائط ومسجان حزن وفراق 2015
- خطووط عربيه ، إنجليزيه
- برنامج ID Internet Optimizer يزيد من سرعة الأنترنت
- وصفة النعناع لتصغير مسام البشرة قبل وضع الماكياج







   رد مع اقتباس

قديم August 4, 2010, 08:04 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
imabel
اللهم انك على كل شيء قدير





imabel غير متصل

رد: فطائر بالجبنة على طريقة منال العالم بالصور،فطائرشهية من مطبخ منال العالم



ممممم لذيذة جدا هذه الوصفة، ذقتها من قبل عند صديقة سعودية و عشقتها كثيرا....مناسبة جدا لشهر رمضان...
شكرا لك...




- المغاسل أيضا لم تسلم من جنون التكنولوجيا.....
- سورة الملك بصوت مشاري العفاسي (فيديو هدية لقسم التلاوات)....
- ستافن ويلتشاير...ذاكرة ليس لها مثيل!!
- أجنحة المعرض العالمي بشنغاي 2010
- كواليس فيلم الرسالة...محمود العقاد في أروع أعماله







   رد مع اقتباس

قديم August 4, 2010, 08:07 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ساجد فى الظلام
أتمنى الموت على سجادتى






ساجد فى الظلام غير متصل

رد: فطائر بالجبنة على طريقة منال العالم بالصور،فطائرشهية من مطبخ منال العالم


ألاء ياقوت

شكراّ للأكله الجميله دى مناسبه اوى اوى اوى لرمضان
لكى كل الاحترام والتقدير





- شب بأول عمره
- وفاة شيخى الفاضل
- قصة الشيخ الوقور وركاب القطار
- رد: كبـــــــــــرياء
- كان يتأمل عينيها وهي تحدثه







   رد مع اقتباس

إضافة رد

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات



مواقع النشر (المفضلة)
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات منال, اطباق منال, مطبخ منال,معجنات منال,وصفات منال العالم من ام بي سي الى هنا AHD Ashour وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 6 January 23, 2012 01:50 PM
اطباق منال العالم - اكلات منال العالم - وصفات مطبخ منال العالم اطباق منال العالم AHD Ashour وصفات الطبخ 8 September 25, 2010 09:37 PM
بيتزا على طريقة منال العالم بالصور،طريقة عمل البيتزا من مطبخ منال العالم بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 4 February 25, 2010 10:37 PM
أصابع البقلاوة من مطبخ منال العالم،البقلاوة من مطبخ منال ،طريقة عمل البقلاوة بالصور AHD Ashour وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 1 December 15, 2009 05:19 AM
طريقة عمل فطائر التفاح المقلية من وصفات كتاب مطبخ منال العالم AHD Ashour وصفات الطبخ 3 December 9, 2009 01:56 PM

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مجلة منتديات السوق الالكتروني المزيونة المسافر خياطة قصص الانبياء اقوال وحكم كلام من القلب تحميل كتب ثقافة عامة صور رمزيات اندرويد بلاك بيري ايفون تحميل برامج وصفات طبخ عالم حواء بحوث البرمجة اللغوية روايات مقالات طبية الطب البديل كلام حب عروض دورات
الساعة الآن 01:55 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر