المجلة الإلكترونية - مركز تحميل - القران الكريم - اتفاقية الاستخدام - تصفح الجوال - الاعلان - أضفنا في المفضلة

اشترك في مجموعة اصدقاء مجله الابتسامه البريديه الان
البريد الإلكتروني:

العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ

وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ


طريقة عمل المقروض الليبي بالصور

وصفات الطبخ



جديد مواضيع قسم وصفات الطبخ

إضافة رد

كيفيه ارسال موضوع جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم August 8, 2010, 03:57 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شوم الورد
عضو مبتسم






شوم الورد غير متصل

Cake طريقة عمل المقروض الليبي بالصور


طريقة عمل المقروض

المقادير:
. 4 اكواب سمدينة..(يوجد ناعم وخشن)
. 1 و 2/1 كوب دقيق (ادا استعملتي نوع ناعم من السمدينة )..لكن تستعملين 2 كوب دقيق لو كان نوع السمدينة خشن.
. 2ملعقة صغيرة خميرة حلويات(بيكنج باودر)
. زيت زيتون تقريبا؟؟؟ كوب ونصف ..صعب انك تحددينه..
. ما* عادي + ما* العطر (كمية العطر اكثر من الما*) عشان يعطي رايحة للمقروض.
. الحشوة ...( معجون تمر+قليل من القرفة +جيجلان محمس + قليل من زيت الزيتون)..توضع هده المقادير في طنجرة علي النار مع التحريك المستمر لفترة 7 *10 دقايق ،ثم يرفع من علي النار ويترك الي ان يبرد.
. الشربات واضيفي لها عسل نحل طبيعي (ضروري ).
.جيجلان للزينة
عمل العجين :
في صحن عميق ضعي السميدينه ثم اضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم مع بعض ثم اضيفي الزيت بالتدريج لا تضفينه دفعة واحدة ..مع التخليط باليد ..
الي ان تحصلي علي عجينة ..( ليست رطبة ولا تتفتفت)اعملي لها اختبار ودلك بان ترفعي جز* من العجين علي كف يدك و حاولي ان ترميها الي الاعلي والي الاسفل كانك تعملي كرة فادا تفتت زيدي قليل من ازيت ،،وادا تماسكت ادا فمقدار الزيت كفاية.
بعد ان جهزتي الخطوة الاولي للعجينة ..
.خدي كمية قليلة من العجينة السابقة في صحن اخر واضيفي لها الما* الدي سبق وان خلطيه بالعطر بالتدريج .الي ان تحصلي علي عجينة لينة لكن مش رطبة كثير لان كثرة الما* تجعل المقروض يابس.
. ثم افرديها.

.ثم ضعي في منتصفها التمر الدي حضرتيه مسبقا ومن ثم اغلقي عليه جوانب العجين.
.ثم تقصينهم بالسكين علي شكل مستطيلات ..قريب من شكل البقلاوة

. ثم خدي بالقطعة وحاولي ان ترتبي شكلها .
. استمري اعملي بالقطعة الي ان تنتهي من كل المقدار وضعيهم بالطاجني بحيث يكون بين القطعة والاخري 1سم لكي لا تلتصق عند النضج.
. عندما تنتهي ضعيهم في الفرن علي حرارة 180 من اسفل اولا ثم افتحي الاثنين الي يشقر لونهم..
. ثم اضيفي عليهم العسل الساخن و اتركيه مدة 4*6 ساعات لكي يتشرب العسل .
. واخيرا زينه بالجيجلان (السمسم).

منقووووول

 

 




- فتاة تفقد بصرها ليلة زفافها والسبب؟
- *تخلصي من السموم داخل جسمك*
- فضيحة لا اخجل منها, قصه حقيقيه
- ...... يلا باركولي أخذت الماستر .....
- الصلاة ... الصلاة .... نداء عاجل ........ لمن ضيع صلاته ....







   رد مع اقتباس

قديم August 10, 2010, 05:11 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
امبراطورة الابتسامة
اللهم اعطهم مَ يتمنونه لي






امبراطورة الابتسامة غير متصل

رد: طريقة عمل المقروض الليبي بالصور


الله يعطيك العافية

لك تشكراتي واحتراماتي



- .................
- آلة تبيع الكتب بدل البيبسي في السعودية
- طريقة استخدآاآام مسك الطهآرة.... وبالصور
- حادث طالبات جازان , صور حادث طالبات جازان 1432 , صور حادث طالبات جامعة جيزان 2011
- إدارتي الكريمة.. الحكم لكم







   رد مع اقتباس

قديم August 10, 2010, 12:49 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
мɪss ℓσfɪ
ĻǜḞĻǜḞ






мɪss ℓσfɪ غير متصل

Icon10 رد: طريقة عمل المقروض الليبي بالصور


الله يعطيكي العافيه
على الموضوع
الحلوو



- رافيولي الشكولاتة
- اختار من 1_10 تعرف ايش الي شاغل بالك ;)
- اغرب الطائرات في العالم
- вєsτ fяɪєиɒs
- همسات قبل حلول شهر رمضان المبارك







   رد مع اقتباس

إضافة رد

وصفات الطبخ

وصفات الطبخ



مواقع النشر (المفضلة)
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 3 June 9, 2011 02:57 AM
اكلات رمضانيه ليبيه، المطبخ الليبي في رمضان بالصور ، اشهر الاكلات الليبيه برمضان ألاء ياقوت وصفات الطبخ 2 August 16, 2010 05:45 AM
طريقة عمل الكعك الليبي بالصور AHD Ashour وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 2 August 14, 2010 08:16 AM
طريقة عمل الكفتة الكذابة بالصور،طريقة عمل مقبلات خفيفة،اكلات رمضانية بالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 2, 2010 11:55 AM
طريقة عمل سلطة الفتوش بالصور،فتوش خطوة بخطوة بالصور،مقبلات رمضانية خفيفة بالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 2, 2010 10:39 AM

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مجلة منتديات السوق الالكتروني المزيونة المسافر خياطة قصص الانبياء اقوال وحكم كلام من القلب تحميل كتب ثقافة عامة صور رمزيات اندرويد بلاك بيري ايفون تحميل برامج وصفات طبخ عالم حواء بحوث البرمجة اللغوية روايات مقالات طبية الطب البديل كلام حب عروض دورات
الساعة الآن 03:35 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر