المجلة الإلكترونية - مركز تحميل - القران الكريم - اتفاقية الاستخدام - تصفح الجوال - الاعلان - أضفنا في المفضلة

اشترك في مجموعة اصدقاء مجله الابتسامه البريديه الان
البريد الإلكتروني:

العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ > وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات معجنات, سلطات, سلطة, مقبلات, وصفات, طرق عمل المعجنات والسلطات والمقبلات



خبز التنور،طريقة عمل التميس بالصور،خبزالطابون بالخطوات المصورة

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات



جديد مواضيع قسم وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

إضافة رد

كيفيه ارسال موضوع جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم October 27, 2010, 10:41 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ألاء ياقوت
صديق للمجله





ألاء ياقوت غير متصل

خبز التنور،طريقة عمل التميس بالصور،خبزالطابون بالخطوات المصورة




خبز التنور،طريقة عمل التميس بالصور،خبزالطابون بالخطوات المصورة













خبز التنور في ليبيا هو نفسه الخبز المعروف في السعودية بخبز التميس


و في فلسطين بخبز الطابون


فالتسميات تعددت و اختلفت و لكن الخبز واحد


يخبز هذا الخبز في ليبيا في فرن ( تنور ) اسطواني مصنوع من الفخار


متبث في الارض من اسفله.


يشعل فيه الحطب حتى يسخن التنور جيداً و يتحول الحطب إلى جمر


ثم تلصق اقراص الخبز على جوانبه


و يغطى حتى يحمر الخبز و ينضج.




و في هذه الوصفة اعددته في فرن الغاز بدل التنور








12 كوب دقيق ابيض (من الممكن استعمال نصف الكمية أو ثلاثة ارباعها دقيق ابيض و يكمل الباقي بدقيق القمح أو دقيق الشعير)


ملعقة كبيرة و نصف ملح - ملعقة كبيرة و نصف خميرة فورية


– ملعقتين كبيرتين حبة البركة يمكن استبدالها بثلاثة ملاعق كبيرة شمر - 6 أكواب ماء دافيء.











يوضع الدقيق في صحن كبير و يضاف له الملح


و الخميرة و حبة البركة و يخلطوا جيداً مع بعض.







يضاف الماء الدافيء إلى المواد رويداًرويداً


و تعجن جيداً لحوالي 10 دقائق حتى تصبح عجينة ناعمة لينة.







تغطى العجينة و توضع في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمها ثلاثة أضعاف.







فتقسم عندها إلى 8 اقراص متوسطة توضع في سفرة و تترك ترتاح لمدة ثلث ساعة.







و في هذه الأثناء يشغل الفرن من الأسفل و الأعلى


و بعد مرور الربع ساعة على ترك العجينة لترتاح


توضع صينية الفرن على نار قوية فوق الغاز


و تترك لتسخن جيداً لمدة خمس دقائق أو أكثر


ثم تبلل اليدين بالماء و يؤخذ قرص من العجينة و يرق بينهما رق بسيط







ثم توضع العجينة في صينية الفرن و تمد فيها بسرعة و هي لا زالت على النار فوق الغاز



 

 




- تسريحات شعر بالصور, صور تسريحات , قصات شعر , سهلة وانيقة
- إذا أردتم أوزاناً مثالية فاحصلوا على نوم مثالي
- طريقة إزالة سواد الركب والأكواع
- ايقونات الشتاء والعام الجديد2011,New Year Icons
- مسجات صباحيه روعه







آخر تعديل || Ḿαђα || يوم May 2, 2011 في 10:15 AM.
   رد مع اقتباس

قديم March 2, 2011, 11:46 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو






راجيه عفو ربهاا غير متصل

رد: خبز التنور،طريقة عمل التميس بالصور،خبزالطابون بالخطوات المصورة


كان نفسى أشوف الفرن
تسلم الآيادى يا قمر
منورة


- اخوانى واصدقائى تعالو
- الاعتراف بالحق فضيله
- ان لله وانا اليه راجعون ,,,,ابا عمر مات وهو يصلى الظهر ...
- يؤلمنى
- (( طبخااااااااااااات يمنيه بالصور ))







   رد مع اقتباس

قديم May 2, 2011, 10:37 AM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
|| Ḿαђα ||
[[ غَآآدِرنِيْ ]]






|| Ḿαђα || غير متصل

رد: خبز التنور،طريقة عمل التميس بالصور،خبزالطابون بالخطوات المصورة


شُكرآ ,,
يـ ع ـطيكِ الـ ع ــافيــــه ..



- ايهم قلبك ..؟؟
- .,.أصرخ عآليآ لظلمك .,.
- %نداااااء عاجل %
- **عآآآآآآلم الجآآلكسي **
- مسابقة المعلومات الكبرى







   رد مع اقتباس

إضافة رد

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات



مواقع النشر (المفضلة)
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل رقائق السمبوسة بالصور،طريقة عمل رقائق السمبوسك بالخطوات المصورة ألاء ياقوت وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 1 August 5, 2010 04:47 PM
طريقة عمل المنتو خطوة بخطوة بالصور،المنتو بالخطوات المصورة،طريقة عمل المنتو ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 4, 2010 06:39 PM
طريقة عمل اصابع التونه بالصور،اصابع التونه بالخطوات المصورة،معجنات رمضانية جديدة ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 1, 2010 10:45 AM
الحمام المحشى بالارز من برنامج من كل بلد أكلة ،بالخطوات المصورة ،طريقة عمل الحمام AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 13, 2009 03:20 AM
طريقة عمل صينية البطاطس بالصور برنامج من كل بلد أكلة بالخطوات المصورة AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 3, 2009 08:19 PM

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


معلومات عن الحيوانات كلمات عن الحياة تحميل برنامج محول الصوتيات كيفية الوضوء علاج الاكتئاب تحميل برنامج الفوتوشوب قصص مضحكه كلام عن الحب مجلة لها فوائد العسل ملابس محجبات ديكورات حوائط تحميل كتب مجانية تحميل افلام ابل اندرويد بلاك بيري كتب طبخ حواء صور السوق الالكتروني بوابة المسافر منتديات اسماء بنات جديدة وكالة ناسا


الساعة الآن 03:00 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر