المجلة الإلكترونية - مركز تحميل - القران الكريم - اتفاقية الاستخدام - تصفح الجوال - الاعلان - أضفنا في المفضلة

اشترك في مجموعة اصدقاء مجله الابتسامه البريديه الان
البريد الإلكتروني:

العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ > وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات معجنات, سلطات, سلطة, مقبلات, وصفات, طرق عمل المعجنات والسلطات والمقبلات



فطائر منوعه , فطائر بعجينة العشر دقائق ,بيتزا , كبة توست, فطائر باللبنه

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات



جديد مواضيع قسم وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

إضافة رد

كيفيه ارسال موضوع جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم March 2, 2011, 12:11 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
طهر المشاعر
امـ نوافـــ






طهر المشاعر غير متصل

Pizza فطائر منوعه , فطائر بعجينة العشر دقائق ,بيتزا , كبة توست, فطائر باللبنه




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تشكيله منوعه من الفطائر

1/ البيتزا + فطائر الاله + فطائر اللبنه ( نفس العجينه )

المقادير ( عجينة العشر دقائق )

- 2 كوب ماء
- 2 ملعقه خميره فوريه
- ملعقه سكر
- 4 ملاعق حليب بودره
- نصف كوب زيت او اقل بقليل
- قليل من الملح
توضع المقادير في الخلاط الكهربائي
ثم توضع على اربعة اكواب من الدقيق المنخول وتعجن جيدا
يمكن زيادة الدقيق ان لزم الامر.
اهم شي لنجاح هذه العجينه هو العجن بسرعه وباليد لمدة 6 دقائق متواصله

تترك لتستريح قليلا ثم نبدأ بتكويرها ورصها في الصينيه

ثم وضع الصوص المكون من بصل مقطع صغير ونصف كأس طماطم ومكعب ماجي وقليل من الملح والبهارات
تترك على النار قليلا ويضاف اليها قليل من معجون الطماطم .

ثم توضع شريحتين من الزيتون الاخضر او الاسود وقليل من الفلفل المقطع مكعبات ثم جبن كرافت او مزريلا مبشور ثم تدخل الى الفرن.

***
فطائر الشوايه , الاله


نأخذ مقدار من العجينه السابقه وتكور كور بحجم البيضه او ترق وتقطع دوائر وتوضع في الاله بهذا الشكل ثم تقطع نصفين و تحشى بأي حشوه ( تونه , دجاج , لبنه ,,,,)


***
فطائر اللبنه
نأخذ مقدار من العجينه ويفرد على طاوله وتوضع اللبنه في الوسط ثم تقطع الاطراف بسطين حاد وتلف على الحشوه بالتبادل حتى تصبح مثل الظفيره ثم تدهن بالبيض وتوضع بالفرن.

***

كبة التوست.

نحضر كيس توست ونقطع اطرافه ونجهز حشوة لحم او دجاج مفروم حسب الرغبه .
- نضع في طبق ( بيضه , كأس حليب سائل , فلفل وملح )
- نقوم بتغميس التوست في خلطة الحليب ثم وضع قليل من الحشوه وتشكيل التووست باليد حتى تصبح مثل
الكبه ثم تغمس في بقسماط وتقلى في زيت غزير .

***
سندويشتات الكباب.(شاورما )

نحضر مقدار من اللحم المفروم ونضع عليه بيضه وملح وبهارات وبصل مفروم وثوم وقليل من البقسماط ويعجن ثم يفرد على شكل اصابع في صينيه مدهونه بالزيت ثم يدخل فرن حاااااااار
وعند استواءه نكون قد احضرن قطعة فحم في زيت لتدخين الكباب.
ثم يلف في خبز ابيض لبناني مع قطعة مخلل وبطاطا وقليل من المايونيز.


وبالهناء والعافيه
من مطبخي.
 

 




- .:.|!|●●●● مبروك الإشراف ●●●●|!|.:.
- المجموعات الاجتماعيه..!!
- مبروكـ الاشراف ... نبع الأمل , , ملاذ الابتسامه , ,sun light..~
- اوسمة التميز (((( كل 15 يوم ))))
- خاص / بالاقسام التي تحتاج الى مشرفين.







آخر تعديل || Ḿαђα || يوم May 2, 2011 في 10:19 AM.
   رد مع اقتباس

قديم March 2, 2011, 07:03 AM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
طهر المشاعر
امـ نوافـــ






طهر المشاعر غير متصل

رد: فطائر منوعه , فطائر بعجينة العشر دقائق ,بيتزا , كبة توست, فطائر باللبنه


الله يعافيك..
منوره الموضوع.


- اجتمــــاع رقم (((1))) خاص بالمراقبين والمشرفين.
- :: تركي :: على مائدة الافطار.
- _(_(_( ترشيح مشرفين )_)_)_
- هآآآم / بخصوص مجموعات المشرفين.
- قسم ( ضيوف المجله ) يحتاج الى مشرفين..!!







   رد مع اقتباس

إضافة رد

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات



مواقع النشر (المفضلة)
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطائر السبانخ خطوة بخطوة بالصور،فطائر السبانخ سهلة،فطائر السبانخ سريعه ألاء ياقوت وصفات الطبخ 2 June 9, 2012 12:45 PM
فطائر الجبنة اللبنانية بالصور،طريقة عمل فطائر الجبنة اللبنانية ،فطائر للبنانيه شهيه AHD Ashour وصفات الطبخ 9 November 11, 2011 03:04 PM
فطائر سريعه،فطائر البطاطس سهله،طريقة عمل فطاير بالبطاطس بالصور Ruh وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 1 January 15, 2011 09:54 PM
طريقة عمل فطائر السبانخ بالصور،خطوات لف فطائر السبانخ ،فطائر السبانخ معجنات رمضانية ألاء ياقوت وصفات الطبخ 2 August 7, 2010 04:26 AM
طريقة عمل فطائر الجبنه والبقدونس خطوة بخطوة بالصور،فطائر جبنة ألاء ياقوت وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 August 4, 2010 07:12 PM


الكلمات الدلالية (Tags)
بيتزا, بوست, شاورما, عجينة العشر دقائق, فطائر لبنه, كتاب
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


معلومات عن الحيوانات كلمات عن الحياة تحميل برنامج محول الصوتيات كيفية الوضوء علاج الاكتئاب تحميل برنامج الفوتوشوب قصص مضحكه كلام عن الحب مجلة لها فوائد العسل ملابس محجبات ديكورات حوائط تحميل كتب مجانية تحميل افلام ابل اندرويد بلاك بيري كتب طبخ حواء صور السوق الالكتروني بوابة المسافر منتديات اسماء بنات جديدة وكالة ناسا


الساعة الآن 05:28 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر