| ||||
| ||||
| |
| | رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته النهالرده ح علمكم كيف تسووا حلى أحلى من الأحلى ركزووا شوي مع الصور والشرح .. وان شاء الله تعجبكم اللي نقلته لكم ... بسم الله نبدأ المقادير 6علب بسكويت شاهي +2 علبةكبيرة تستله+2ظرف كريم كرميل+ 2علبة قشطة+8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة+4حبات جلاكسي حجم كير ![]() الطريقة الخطوةالأولى نطحن البسكويت بعدين نقسم الكمية نصفين الأول نحط عليه مقدارالكاكاووالنستله والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله أو م. ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة طبعاً ![]() الخطوة الثانية نفرد على رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل وبعدين تحطين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى تصير سماكته 1/2سم وطوله وعرضه حسب السماكة وزي مني شايفة بالصورة تقريباً ![]() الخطوة الثالثة نحط على النار ظرفين دريم ويب +عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النارتابعي الصورة ![]() الخطوةالرابعة نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة بس طبعاً موكله طبقةبسيطة مجرد دهن ![]() الخطوة الخامسة نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوة رقم (2) فوق الكريم كرميل ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغر أهم شي لاتطلع برى أطراف العجينة اللي تحت لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد مساحتهاوشوفي الكمية وبعدين حطينا العجينة الثانية فوقها ودهناها بخليط الكريم ![]() الخطوة السادسة نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن أفضل من تحميرالمقلى عشان يطلع لونه أشقر .. أوتحطين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المشور أوغيره ![]() الخطوةالسابعة نبدأ نلفها مثل الكيك السسرول حتى تصير معنا أسطوانية مثل هالشكل ونخليها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق ![]() الخطوةالثامنة بعد ما طلعناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جلاكسي وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي المزعج لاحظي كيف حاطتهم بالزبدية ونفك ونعصر وندهن الشوكولا بالسكين حتى تتبلغ كلها بهالطريقة ![]() الخطوة التاسعة بالشوكة نمشي على الحلى من فوق لتحت بهذا الشكل نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف ![]() الخطوةالعاشرة تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدين تسوين خيوط طويلة من فوق لتحت كذا بنكون خلصنا ونحطها بالفريزر ![]() وهذا شكلها النهائي ![]()
| |||||||
|
| | رقم المشاركة : 2 (permalink) | |||||||
| وااااااااااو شكله يشهي .. مع انه راح ياخذ وقت شوي لكنه يستاهل التعب والله .. يعطيج العافيه هويه عالحلى الاحلى من الاحلى .. واللي محليهم اكثر اكيد .. انه موضوعج .. وانشالله اجربها واقوللج .. انتي جربتيه ؟؟ ..
| |||||||
|
| | رقم المشاركة : 3 (permalink) | |||||||
| هلا والله بالحلى كله... تدرين؟؟..حليتي الحلى بردك... تسلمين يالغاليه.. بعدني ما جربته. يسلموو قلبوو أراك الله كل خير تحياتي الورديه
| |||||||
|
| | رقم المشاركة : 5 (permalink) | |||||||
|
| |||||||
|
![]() |
| أدوات الموضوع | البحث في الموضوع |
| أنماط العرض | تقييم هذا الموضوع |
| |