|
المجلة الإلكترونية - مركز تحميل - القران الكريم - اتفاقية الاستخدام - تصفح الجوال - الاعلان - أضفنا في المفضلة |
|
|
|
المجلة الإلكترونية - مركز تحميل - القران الكريم - اتفاقية الاستخدام - تصفح الجوال - الاعلان - أضفنا في المفضلة |
|
 |
|
||
 |
|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
 |
جديد مواضيع قسم وصفات الطبخ
|
|
|
|
|
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
March 17, 2008, 11:50 PM
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
كوسه باللبن(شيخ المحشي)أكله سوريه طيبه كتيييييير
المقادير 2 كيلو كوسا محفورة ومغسلة,,,,,,,,,,,,, يجب ان تكون حبة الكوسا صغيرة اي طولها لايتجاوز18 سم كيلو لحم ضأن مفروم ناعم بصلة مفرومة ناعم 100 غرام صنوبر ملعقة سمن كبيرة 2كيلو لبن زبادي بيضة كأس ونصف ماء لاجل اللبن ملعقة ونصف طحين ملح وفلفل اسود مطحون الطريقه لعمل اللبن يجب وضع اللبن والماء المخصص له والبيضة والطحين في طنجرة للطبخ ثم نقوم باستعمال الخفاقة الكهربائية ونخفقهم جيدا حتى يتم الحصول على سائل ممزوج جيدا نضع ملح حسب الرغبة نتركهم ونقوم بتحضير حبات الكوسا لحشو الكوسا نقوم بتحميص حبات الصنوبر في ملعقة ونصف سمنة ثم نضيف البصل المفروم مع التقليب المستمر ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل نقلبهم باستمرار على نار متوسطة حتى مرحلة النضج ونطفئ النر ونتركهم ليبردوا قليلا بعدما تخف حرارتهم نقوم بحشي حبات الكوسا بمزيج اللحم ونقلي حبات الكوسا بالزيت الكثير حتى نحصل على كوسا ذهبية محشية باللحم نقوم بوضع طنجرة اللبن الزبادي على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان نخفف حرارة النار ونبدأ باضافة الكوسا للبن يجب عدم وضع غطاء لطنجرة اللبن حتى لايتخرب المزيج نتركم مدة 18 دقيقة على نار خفيفة ثم نطفئ النار تقدم ساخنة مع الارز بالشعيرية وألف صحه وعافيه
|
||||
|
|
June 8, 2009, 11:26 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
رد: كوسه باللبن(شيخ المحشي)أكله سوريه طيبه كتيييييير
يم يم شكراااااااااااااا كتييييييييييييييير |
|||
|
|
 |
وصفات الطبخ
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طبق البطاطا المحشي | ملك حنون | وصفات الطبخ | 6 | July 5, 2011 08:16 PM |
| مكعبات البطاطس الحارة باللبن الرائب .. | قلبي انا | وصفات الطبخ | 1 | June 4, 2008 09:48 PM |
| رول الدجاج المحشي .. | مجموعة أنسان | وصفات الطبخ | 3 | September 15, 2007 01:53 PM |
| احلي كوشه لفرحك | halaa | مجلة الازياء والفساتين وتجهيز العروس | 6 | June 5, 2007 03:16 PM |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المحشيأكله, باللبنشيخ, سوريه, طيبه, كتيييييير, كوسه |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
معلومات عن الحيوانات كلمات عن الحياة تحميل برنامج محول الصوتيات كيفية الوضوء علاج الاكتئاب تحميل برنامج الفوتوشوب قصص مضحكه كلام عن الحب مجلة لها فوائد العسل ملابس محجبات ديكورات حوائط تحميل كتب مجانية تحميل افلام ابل اندرويد بلاك بيري كتب طبخ حواء صور السوق الالكتروني بوابة المسافر العاب اسماء بنات جديدة وكالة ناسا
العرض العادي
