صباح الخير جبت لكم عجينه مرررررررررررررررره سهله
وتصلح لجميع المعجنات بيتزا ......... فطاير ........... خبز في الفرن ................ خلية نحل
أو أي شي بصرااحه مره روعه وحبيت أعطيكم الطريق
عجينة العشر دقائق
العجينه تتكون من مرحلتين
أولا تخلط مقادير المرحله الأولى ثم تترك 10 دقائق ومن ثم يوضع عليها مقادير المرحله الثانيه .
مقادير المرحله الأولى :
فنجان شاهي سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه. طبعاً حتكون العجينه سائله لا تخافون 
مقادير المرحله الثانيه :
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت
طبعا يجب ضرب العجينه جيدا بس مو بالعصاااااا
وووووبس ياليت اي احد يجربها يقولي ايش رأيه فيها
March 28, 2008, 08:09 AM
عجينه ال10 دقائق لجميع المعجنات 
رد: عجينه ال10 دقائق لجميع المعجنات 
النمط الخطي
