من اسامة اطيب يتجدد اليوم على شاشة تلفزيون دبى

يبدأ تلفزيون دبي اليوم بتقديم حلقات جديدة من برنامج الطبخ «مع أسامة أطيب» الذي يعده ويقدمه الشيف أسامة السيد، الذي أعلن عن تفاصيل برنامجه الجديد في مؤتمر صحافي أقيم في استوديو البرنامج يوم الأربعاء الماضي.

وتمثل أول تغييرات البرنامج بديكور الاستوديو الذي تميز بدرجات الألوان الحارة من البرتقالي والأحمر وانسجامها مع تنويعات الأزرق الفاتح، التي أضفت لمطبخ الشيف أسامة رونقا ليس من المعتاد أن نجده في أي مطبخ منزلي.إضافة إلى وجود سوق مصغر متكامل للمواد الأولية للطهي وهي خطوة تركز على كيفية شراء هذه المواد وقد قسم السوق إلى ثلاثة أقسام هي قسم ثابت للخضار والفاكهة، قسم للبهارات وقسم يتغير تبعاً لموضوع الحلقة. ويشارك الشيف أسامة في هذه الحلقات خبراء في مختلف المواد الغذائية مثل اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه.


وأوضح الشيف أسامة «أن حلقات البرنامج لن تقتصر على تعريف المشاهدين بكيفية شراء المواد الأولية فقط، وإنما سيطلعون على كيفية اختيار الوسائل المستخدمة لحفظها وطهيها مثل الأفران والثلاجات والمايكروويف وكافة أدوات المطبخ».




وتوجه أسامة السيد بالتحية إلى طاقم العمل وزملائه الذي يعملون خلف الكواليس، قائلاً لولا جهودهم لم يكن للبرنامج أن ينجح أو يظهر بتلك الصورة، مجدداً الشكر إلى تلفزيون دبي الذي أتاح له فرصة الظهور على الهواء والتواصل مع المشاهدين.


وأْعلن أسامة أن جديد هذه الحلقات أيضاً يشمل إطلاع المشاهدين على عادات وتقاليد وثقافات الشعوب الغذائية وأشهر مأكولاتهم وكيفية تحضير الأطباق في دول متعددة وذلك من خلال جولة داخل مطابخ أشهر الفنادق العالمية.


وأشار أسامة إلى إنتاج حلقات خاصة للمرأة العاملة، حيث سيقوم بإعداد وجبة متكاملة تشمل طبق المقبلات، الطبق الرئيسي والحلويات وأطباقا أخرى يتم تحضيرها وتجهيزها في أقل من ساعة، مؤكداً أن للأطفال نصيباً في هذا البرنامج الجديد حيث سيتم تخصيص حلقات لاستضافة الأطفال لمشاركتهم في إعداد وجباتهم المفضلة.


ولم ينس البرنامج برامج الحمية الغذائية حيث سيتطرق إلى هذه البرامج في حلقاته ويستضيف خبراء تغذية للمشاركة معه في إعدادها، كما سيتطرق البرنامج في بعض الحلقات إلى كيفية تناول الطعام بطريقة مثلى عملاً بالحكمة التي يؤمن بها الشيف «إذا لم ترغب في تعلم الطهي فتعلم على الأقل كيف تأكل».


وأجاب الشيف عن أسئلة الصحافيين حول أهمية الإجابة على أسئلة المشاهدين مباشرة قائلا: كثير من الناس يجدون أن الرد على أسئلة المشاهدين يخرجهم من التركيز على الوصفة الموجودة، لكننا نحاول ارضاء الجميع.


حيث ستتم الإجابة على أسئلة المشاهدين واستفساراتهم إما مباشرة عن طريق تلبية رغباتهم من خلال الحلقة أو خلال اليوم المفتوح المخصص لهم عن طريق الاتصال المباشر أو الرسائل الإلكترونية في الموقعين Welcome to Chef Osama's Web Site!! و : : : Ma Osama - Home : : :.


يذكر أن الشيف أسامة شارف على الانتهاء من إعداد أحدث كتبه الذي يحمل اسم البرنامج مع أسامة أطيب ويتضمن مجموعة كبيرة من الوصفات المختلفة، وهو الكتاب الثاني له بعد «بالهنا والشفا» الذي صدرت طبعته الرابعة

أخيراً.

تحياتى الملك الاول

منتظر ردودكم الرائعة