باذنجان بالفرن ((بالصور))..من مطبخ ام عزام..

بسم الله الرحمن الرحيم


طبق سريع ولذيذ وان شاء الله بيعجبكم ..

اولا نقطع الباذنجان ونصفه بالصينيه ..



ونكون مجهزين لحم مفروم المحموس بالبصل والثوم والبهارت ..



ونحمس الثوم وبصل على النار ثم مطحون الطماطم وشوي بهارات ..



ثم يوضع اللحم على حبات الباذنجان .. ..


ثم نصب خلطة الطماطم ..على الصينيه ..وتكون قليلة جدا ..




ويلف بالقصدير ويدخل الفرن ..ويقدم مع الرز الابيض ..او الخبز

وبالعافيه[/quote]

وين الردود

جزيت الف الف خير
على الطبخه السهله وجيب طبخات
مثلها سهلة