๑!i!๑ أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره ๑!i!๑ متجدد بإستمراريه

السلام عليكم ..





اخواتي الكريمات.. شهر رمضان فضلا عن انه مناسبه دينيه



وركن اساسي من اركان الاسلام فهو مناسبه اجتماعيه رائعه



وتظاهرة كريمه تجمع الاهل والاصدقاء في المساجد وحول المائده



الزاخرة بكل مالذ وطاب على السحور والافطار ونظرا لقصر الوقت



في اعداد الاطباق وفشلها أحببت أن اساهم في هذه الصفحه بأطباق



مجربه ومضمونه 100 %




وعليكم فقط اعداد مكوناته وتجربته

ومن لديها وصفه مجربه فلا تتأخر بها علينا علنا

نكون ذخيره من الاطباق المميزه


للعلم :

الاطباق المعده هنا أخذتها من مصادر مختلفه

لكن سأقوم بتجميعها ووضعها لكم هناااا


واتمنى ان يستفييد الكل منها ونفرح بتطبيقاتكم ..

<<----- قسم بالله تعبت وانا اكتب فصحى :064: خخخخخخخخخخخ

ينفع اكمل عااامي ؟؟ مع ان الموضوع كشخه وزكرت بس يالله هاااانت وصلنا لطبختنا الاولى :141:









مقاديره

2 كاس طحين ابيض

كاس جبن سائل اما كرافت او بوك

ملعقة شاي خميره فورية

ربع كاس ماء

زيت للقلي ..

قطر أو شيره يكفي للجبنيه

( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )

فستق مفروم للتزيين


الطريقه

- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء

ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريه ثم نقوم بتغطيتها ونتركها

لمده ساعه



- نقوم بفردها بحيث تكون رقيقه وتقطع بقطاعة البسكويت



- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيه



- وبمجرد وضعها سترين انها انتفخت كخبز البوري



- نقوم بتحميرها من الجهه الاخرى



وهذه بعد انتهاء الكميه



- نصب كميه الشيره عليها ونزينها بالفستق



هني وعافيه على قلوبكم

تشيز كيك لونين وطبقتين





المقادير:

2/1 1 علبة بسكويت شاي مطحون
أصبع زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
تخلط هذه المقادير مع بعض وترص في قالب متحرك القاعدة ويوضع في الثلاجة

مقادير الخلطة:

2 ظرف دريم ويب
كأس ماء بارد
علبة جبنة كريم قابلة للدهن 200 جرام أي نوع
2 علبة قشطة 170 جرام
علبة حليب محلى مركز كبيرة
2ملعقة جيلاتين كبيرة بدون نكهة
3/1 كأس ماء ساخن
3 ملاعق كاكاو بودرة ( مره)

الطريقة:

أولا": نقسم المقادير الى نصفين ماعدا الكاكاو ...

ثانيا": نذوب الجيلاتين في الماء الساخن جيدا" ثم نضع نصفه في الخلاط ونضع عليه القسم الأول من المقادير ونخلط الجميع جيدا"..ثم نسكب الخليط على طبقة البسكويت بهذا الشكل..



ثالثا": نضع القالب في الفريزر لمدة ساعتين تقريبا" أو حتى تجمد الطبقة البيضاء...

رابعا": نخلط القسم الثاني من المقادير في الخلاط مع باقي الجيلاتين والكاكاو البودرة فتكون الخلطة بنية اللون ونسكبها على الطبقة الأولى كما في الصورة..



خامسا": نضع القالب في الثلاجة الى الغد..
وعند فتح القالب يكون هكذا شكله..



نزين القالب بالشكولاتةالمبشورة حسب الرغبة




وممكن نزينها بالكريمه الشوكلاته
وتقدم
وهذاااااااا الشكل النهائي



وصحتين وعافيه :218:

تشيز كيك بالأوريو





المقادير

الطبقة الأولى:

بسكوت اوريو
زبدة

الطبقة الثانية :

2علبة جبن فيلادلفيا أو 9 حبات جين كيري
1كاس سكر
ملعقة فانيلا
1علبة قشطة قيمر
4بيضات
بسكوت اوريو مكسر


الطريقة ::

1-يطحن البسكوت ثم يضاف اليه الزبدة وترص بالصينية
2- تخلط مقادير الطبقة الثانية ماعدا البسكوت بعد خلط المقادير جيدا
يضاف البسكوت ومن ثم تسكب على الطبقة الأولى
تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة من الأفضل تغطية الصينية بالقصدير
بعد مرور ربع ساعة تقريبا علشان الطبقة الثانية ما تحمر
ثم تترك لتبرد

وبالعافية عليكم:077:

حلى بالكورن فليكس والمارس

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم جبت لكم حلى رووووووووعه وسهل جدآ جدآ

وطريقه تقديمه فخمه
وقت عمله 10 دقائق فقط

اليكم الصورة اولآ ثم الطريقه



المقادير

كاستان كورن فليكس ( الرز) او الكورن فلكس العادي

4 مارس

نص زبدة

الطريقه

نضع الزبدة والمارس فى قدر على نار هادئه جدآ او فى حمام مائى
الى ان يسيح

على طول نضع الرز فوقه ونحركه بسرعه ونطفئ النار
ونوزعه وهو حار على الكاسات الورق
او نرصه فى صينيه ونقطعه مربعات
فيه اسهل من كذة
الف عافيه

السنابون رول

هذا الحلى ..يشبه السنابون رول..يعني ممكن نقول عنه وليده (النونو تبعه ) لأن مقاس الدوائر

يكون صغير ...وماتاخذ وقت ومجهود ..

المهم ..

الصورة الاولى :



الصورة الثانية :



المــــقادير :

كأسين دقيق + كاسة شاي سكر ناعم + ملعقة صغيرة خميرة + م ص ب ب + م ص باكينج صودا +ثلاث ارباع حليب بودرة + أقل من الربع كأس زيت عافية + كأس ماء

--
الحشوة :

قرفة ناااااعمة + سكر نااااعم


واللي مايحب القرفة ممكن بودرة شوكولا + السكر
-----


الطــريقة :


نعجن المقادير مع بعض ..ونتركها تتخمر نصف ساعة ..

انا ماتركتها الا عشر دقائق لأني كنت مستعجلة ..

بعدين فردتها بالنشابة ....ورشيت عليها الحشوة ...ولفيتها وقطعتها حلقات ..

ودهنت الصينية بقلييييل من الزيت ..

وزعت الحلقات فيها مع ترك مسافة بسيطة بين كل وحده والثانية ..

دخلتها الفرن الكهربائي على حرارة 350 لمدة ربع ساعة او لغاية ماتتحمر...


لاااااازم تتابعيها لأنها ماتاخذ وقت ..

اذا شفتيها تحمرت ..على طول طلعيها من الفرن ...وسقيها بالشيرة


وصحتين وعافية ..