 | |  |
| الابتسامه » المجله » التسجيل » مشرفو المجله » البحث » مشاركات اليوم » دليل المواقع » الاعلانات » الترجمه » سجل الزوار » |
|
|
| |||
| |||
|
 |
| | |
 | |
 |  |
| | |
 | |
| |
 | |
| |||||||
| مواضيع مشابهه |
| مقادير بيتزا الخضار و طريقة التحضير |
| دمج الصور بطريقة إحترافية ( جديد ) + ( من إختراعي |
| تورتة بالكريما والفراولة |
| اشاعه عن علاقة زيدان مع مغنية فرنسية مشهورة |
| مـــوســـوعــة المعــكرونــــة |
| |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | البحث في الموضوع | تقييم الموضوع | أنماط العرض |
January 10, 2007, 11:19 AM
| رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||
|  تورتة فرنسية بالفراولة و الكيوي المقادير و تطريقة التحضير  المقادير وطريقة التحضير * مقادير العجينة والحشوة: كوبان من الدقيق. كوب من عصير البرتقال الطازج. كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر. 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من قشرة ليمونة حامض مبروشة. كيلو من الفراولة. 3 حبات من الكيوي. بيضة واحدة. بياض بيضتين. رشة فانيلا. * لتحضير الكريمة: كوبان من الماء. كوب من الحليب المجفف القليل الدسم. كوب من الدقيق. 3 ملاعق طعام من السكر (فريكتوز). ملعقة طعام زبدة قليلة الدسم. ملعقة صغيرة من قشرة حامض الليمون المبروش. بيضة. رشة فانيلا. * طريقة التحضير يوضع الطحين (الدقيق) في وعاء مع الزيت ويفرك. يضاف السكر والفانيلا والباكينغ باودر ومبروش الحامض والبيض وبياض البيض. يعجن الخليط ثم يضاف ربع كوب من عصير البرتقال ويعجن. توضع العجينة على ورقة نايلون وتغطى بورقة أخرى. ترق العجينة بالشوبك حتى تصبح رفيعة. يرش زيت السبراي في صينية التيفال أو غيرها. ترفع أوراق النايلون عن العجينة وتوضع العجينة في الصينية. في فرن متوسط الحرارة تخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيا. ترفع التورتة من الصينية وتترك جانبا حتى تبرد. طريقة تحضير الكريمة: بعد تذويب الزبدة يضاف الدقيق (أو الطحين) ويقلب بواسطة ملعقة خشبية. يذوب الحليب بالماء ثم يخفق مع البيض. يضاف الحليب إلى الدقيق ويحرك باستمرار لمدة 10 دقائق. تضاف الفانيلا ومبروش الحامض والسكر إلى المزيج ويحرك الخليط جيدا. ترش الكمية المتبقية من عصير البرتقال فوق التورتة. ترفع الكريما عن النار ويغطى بها سطح التورتة وجوانبها. تقطع الفراولة والكيوي ثم يزين بهما التورتة. يمكن أيضا إضافة الأناناس أو الموز او اي فواكه اخرى متوفرة حسب الرغبة والموسم
| |||||||
 |
| |
 |
| أدوات الموضوع | البحث في الموضوع |
| أنماط العرض | تقييم هذا الموضوع |
| |
رد: تورتة فرنسية بالفراولة و الكيوي المقادير و تطريقة التحضير 
النمط الخطي
