المجلة الإلكترونية - مركز تحميل - القران الكريم - اتفاقية الاستخدام - تصفح الجوال - الاعلان - أضفنا في المفضلة

اشترك في مجموعة اصدقاء مجله الابتسامه البريديه الان
البريد الإلكتروني:

العودة   مجلة الإبتسامة > العيادة الالكترونية > مقالات طبية - الصحة العامة


{{ الشعير وفوائده}}

مقالات طبية - الصحة العامة



جديد مواضيع قسم مقالات طبية - الصحة العامة

إضافة رد

كيفيه ارسال موضوع جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم October 8, 2008, 03:02 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الياس البوشي
صديق للمجله





الياس البوشي غير متصل

{{ الشعير وفوائده}}


الشعير وفوائده

يماثل القمح تقريبا بقدرته الغذائية غير أن الألياف فيه أكثر مما في القمح ولذلك يكون هضمه عسيرا إذا لم يجرد من هذه الألياف ، وهو يمتاز عن القمح بما فيه من المواد المعدنية الهامة وأخصها الفوسفور والكلس والبوتاس ، ولذلك لا بأس عند مساس الحاجة من مزج دقيق الشعير الصرف مع دقيق القمح في صنع الخبز فيكون غذاء ممتاز غير انه ليس مقبولا منظرا وطعما كالخبز المصنوع من دقيق القمح الصرف ، ويحتاج إلى معد قوية وهضم جيد ولذلك يستفيد منه المجهدون والعمال والفتيان بصورة عامة ونفعه قليل في الشيوخ ، وفيما يلي التركيب الكيميائي الوسطى لمائة غرام من الشعير :


البروتين الدسم النشاء الألياف المواد المعدنية الماء

التركيب الكلي 11 1،5 66،5 4،5 1 14


القسم المهضوم 8،1 1،2 61 2،5 1 0



ومع ان الشعير يعتبر ، الآن ، علفا للحيوان إلا انه مادة رئيسية في صنع أحد الأشربة المشهورة في العالم ونعني بها (( البيرة )) التي يستهلك العالم منها ملايين من (( البراميل )) كل عام .
ويعتبر الشعير شقيق القمح في نظر الناس . وكان في القدم محط عناية كالقمح ، اذ كانت الطبقات الفقيرة تتناوله ، كما وضع عنه أبو الطب ايبوقراط مجلدا كاملا من مؤلفاته .
يصنع من الشعير شراب منعش ومهدئ ينقع عشرين غراما منه في ليتر من الماء ، كما يصنع من مسحوقه مقو يؤخذ بعد غليه ، وتفيد نخالة الشعير في تسكين آلام التهابات المثانة ، ويستخدم ماؤه في تنظيف الجروح المتقيحة ، وأحيانا يصنع من دقيق الشعير الممزوج بالخل مرهم تعالج به آلام الظهر المسماة (( لمباجو يماثل القمح تقريبا بقدرته الغذائية غير أن الألياف فيه أكثر مما في القمح ولذلك يكون هضمه عسيرا إذا لم يجرد من هذه الألياف ، وهو يمتاز عن القمح بما فيه من المواد المعدنية الهامة وأخصها الفوسفور والكلس والبوتاس ، ولذلك لا بأس عند مساس الحاجة من مزج دقيق الشعير الصرف مع دقيق القمح في صنع الخبز فيكون غذاء ممتاز غير انه ليس مقبولا منظرا وطعما كالخبز المصنوع من دقيق القمح الصرف ، ويحتاج إلى معد قوية وهضم جيد ولذلك يستفيد منه المجهدون والعمال والفتيان بصورة عامة ونفعه قليل في الشيوخ ، وفيما يلي التركيب الكيميائي الوسطى لمائة غرام من الشعير :


البروتين الدسم النشاء الألياف المواد المعدنية الماء

التركيب الكلي 11 1،5 66،5 4،5 1 14


القسم المهضوم 8،1 1،2 61 2،5 1 0



ومع ان الشعير يعتبر ، الآن ، علفا للحيوان إلا انه مادة رئيسية في صنع أحد الأشربة المشهورة في العالم ونعني بها (( البيرة )) التي يستهلك العالم منها ملايين من (( البراميل )) كل عام .
ويعتبر الشعير شقيق القمح في نظر الناس . وكان في القدم محط عناية كالقمح ، اذ كانت الطبقات الفقيرة تتناوله ، كما وضع عنه أبو الطب ايبوقراط مجلدا كاملا من مؤلفاته .
يصنع من الشعير شراب منعش ومهدئ ينقع عشرين غراما منه في ليتر من الماء ، كما يصنع من مسحوقه مقو يؤخذ بعد غليه ، وتفيد نخالة الشعير في تسكين آلام التهابات المثانة ، ويستخدم ماؤه في تنظيف الجروح المتقيحة ، وأحيانا يصنع من دقيق الشعير الممزوج بالخل مرهم تعالج به آلام الظهر المسماة (( لمباجو
 

 




- فليكن حبنا إبداع........................!!!!!
- هل تعرفون معنى ((كشخة))؟(لا تتفاجأو)
- (فينا خير ) حملة للوصول لمليون عمل خيري في رمضان
- اغرب شعر للامام علي
- أيهما أفضل أصدقاء النت أم أصدقاء الواقع







   رد مع اقتباس

قديم October 9, 2008, 10:18 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
199x
مبتسم VIP





199x غير متصل

رد: {{ الشعير وفوائده}}


بسم الله ..

معلومااات مفيدة ..
أفدتنا أخي الكريم ..

شكرا لك ,,

بانتظاار كل جديد



- طلب ضرووووووري لو سمحتو
- عفوا !!!
- لمآآذا يخااف بعض الرجال التحدث إلى النساء ؟.!!!
- صور الاعب الميلاني .. kaka
- ودآآآآع ..







   رد مع اقتباس

إضافة رد

مقالات طبية - الصحة العامة

مقالات طبية - الصحة العامة



مواقع النشر (المفضلة)
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السلق وفوائده halaa الطب البديل 7 October 17, 2009 12:09 AM
لمَ يا ذا القلبِ الصغير..؟ عابدة الله بوح الاعضاء 1 August 30, 2008 11:21 AM
العالم الصغير tutto الترحيب بالاعضاء الجدد 4 August 3, 2008 07:23 AM
الكتاب الصغير للنوم .. مجموعة أنسان الاسرة والمجتمع 3 March 23, 2008 07:02 PM
اهم التمارين لطفلك الصغير halaa امومة و طفولة 0 February 17, 2008 07:31 PM


الكلمات الدلالية (Tags)
الصغير, وفوائده
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مجلة منتديات السوق الالكتروني المزيونة المسافر خياطة قصص الانبياء اقوال وحكم كلام من القلب تحميل كتب ثقافة عامة صور رمزيات اندرويد بلاك بيري ايفون تحميل برامج وصفات طبخ عالم حواء بحوث البرمجة اللغوية روايات مقالات طبية الطب البديل كلام حب عروض دورات
الساعة الآن 11:07 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر